J'ai testé pour vous: les briochettes chocolat orange de Sophie !

Alors là mes amies, voici des petites brioches PLEINES de saveurs ! Le mélange orange-chocolat reste un grand classique, une valeur sûre !

J'ai boulangé pour notre petit-déjeuner et croyez-moi, ça en valait la peine ! C'était booooooon !

Je vous donne la recette de Sophie la gourmande

Pour environ 12 briochettes :
- 270 gr de lait
- 1 oeuf
- 80 gr de sucre en poudre
- 20 gr d'huile
- 40 gr de beurre

- 1 zeste d'orange (j'ai remplacé par de vrais écorces d'oranges confites trouvées dans le commerce)

- 2cs d'eau de fleur d'oranger

- 600 gr de farine

- 1 sachet de levure sèche

Mettre dans la cuve de la machine à pains.

Sortir le pâton et incoporer les pépites de chocolat et les écorces d'oranges confites.
Confectionner les briochettes.
Laisser lever 30mn puis faire cuire 15 min à 180°C (avant d'enfourner j'ai doré mes briochettes au jaune d'oeuf).

Déguster sans plus attendre !!! Car quoi de plus luxueux qu'un petit déjeuner "maison" ? Oui...bon pour Audrey Hepburn peut être....

Merveilleux week-end !

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