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dans ma cuisine...

2012-02-19T07:00:00+01:00

Brioche mousseline du dimanche matin

Publié par sespetitsriens

Voilà ! Les loulous sont en vacances ! Aussi (et comme à mon habitude) j'ai "boulangé" pour notre petit-déjeuner dominical ! J'ai trouvé sur ce blog là,"Assiettes gourmandes", une recette de brioche dont la photo a exalté mes papilles !!! Mes petits gourmands...

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2012-02-11T07:00:00+01:00

Brioche tressée aux pépites de chocolat pour tendres matins ...

Publié par sespetitsriens

Il y a des matins où l'on a très envie de se réveiller juste parce que l'on sait que l'on trouvera dans sa cuisine un bon bol de café fumant et une bonne tranche de brioche pour l'accompagner...Mmmmh ! Allez zou ! Debout et au travail ! Ingrédients -...

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2012-02-02T10:47:00+01:00

Des pancakes pour la fête des Chandelles mais pas que....

Publié par sespetitsriens

Et pourquoi pas des pancakes pour la Chandeleur ? C'est une recette que je vous proposais ici En me promenant sur les blogs culinaires ce matin, j'ai aussi aimé la recette très originale des pancakes à la noisette de Marion Et j'ai "fondu" pour les crêpes...

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2012-02-01T07:00:00+01:00

Le mercredi c'est permis: les benoîtons de Paul !

Publié par sespetitsriens

C'est sur ce blog très connu sur la blogosphère que je suis allée "piocher" cette excellente recette de benoîtons (comme ceux de la chaîne de boulangerie Paul) Mes benoitons sont en forme de petits pains ronds mais vous pouvez tout aussi bien adopter...

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2012-01-28T07:00:00+01:00

J'ai testé pour vous: les briochettes chocolat orange de Sophie !

Publié par sespetitsriens

Alors là mes amies, voici des petites brioches PLEINES de saveurs ! Le mélange orange-chocolat reste un grand classique, une valeur sûre ! J'ai boulangé pour notre petit-déjeuner et croyez-moi, ça en valait la peine ! C'était booooooon ! Je vous donne...

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2012-01-26T08:57:00+01:00

"Têtes de lion" aux vermicelles pour Nouvel An chinois !

Publié par sespetitsriens

Le week end passé nous avons fêté le Nouvel An chinois et pour l'occasion j'ai eu envie de faire cette soupe rapide et délicieuse ! La recette est tirée du livre "Recettes d'hiver" (Ed. Marabout) Je n'ai pas respecté la recette à 100% mais le résultat...

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2012-01-04T07:00:00+01:00

Le pain de viande: un repas familial belge !

Publié par sespetitsriens

Contrairement à ce que l'on pourrait croire, le 1er plat traditionnel que j'ai mangé en Belgique est le pain de viande. Cette préparation a l'avantage de se manger aussi bien chaude (avec une compote de pommes, des légumes sautés) que froide sur des "tartines"...

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2011-12-30T07:22:00+01:00

Filets de faisan au miel et 4 épices, sauce au Banyuls

Publié par sespetitsriens

Voici un repas que j'avais mis en photos l'an passé sur mon blog mais pour lequel je n'avais pas donné de recette. C'est par ici que l'inspiration m'a été donnée... Cette recette sucrée-salée est un pur moment de bonheur ! Le Banyuls (vin doux rouge)...

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2011-12-23T07:00:00+01:00

Un merveilleux kouglof ...

Publié par sespetitsriens

Voilà bien une tradition alsacienne que nous apprécions tous pour les fêtes de Noël ! Quelle joie de découvrir sur sa table ce merveilleux gâteau dont la saveur nous fait penser à la brioche...Mmmmh! J'en salive déjà ! En janvier, je vous proposais la...

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2011-12-17T07:00:00+01:00

J'ai testé pour vous : les Lussekatter de La Belette

Publié par sespetitsriens

Cette semaine, Stéph et sa belette nous proposaient une jolie recette de Lussekatter ! Mais kézako ??? Il s'agit de jolies petites brioches aux formes celtiques que l'on prépare pour la Ste Lucie. D'ailleurs, Stéph nous a trouvé une bien jolie page d'explications...

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