Anabel c'est ma copine et copinaute du blog "31 février". Plusieurs fois dans l'année, nous aimons bien organiser des réunions entre copines et copinautes du Nord (bin oui, nous, on est dans l'Noooord!). Cette fois-ci, j'ai pu faire la connaissance de Marie du blog "Marie sews in Lille" et bien sûr, ma super cop' était là aussi Alexandra de "De fil en Objet" (Quoi? Vous ne connaissez pas encore sa boutique en ligne ?)
Bref, Anabel a joué la cuisinière pour nous et elle nous a préparé d'excellent petits feuilletés farcis ! Mmmmmh ! C'était tellement bon que j'ai refait cette recette à la maison et tout le monde a aimé !
Pas super hein la photo ? Mais je l'ai prise le soir......Bouh !
Alors pour réaliser et déguster ces petits feuilletés, il vous faut :
(pour 4 pers.)
- 1 pâte feuilletée
- du jambon
- du fromage qui fond type chèvre, mozarella, gruyère
- et tout ce que vous avez envie de rajouter (des tomates séchées comme Anabel, des champigons, de la tapenade, etc...)
Diviser votre pâte feuilltée en 4 et placer sur chacune des parts votre farce.
Refermer en reliant les 3 pointes ensemble comme sur la photo ci-dessous :
Bien refermer les 3 côtés........même parfois si cela à tendance à couler au moment de la cuisson.....Grrrrrrrr !!!!!!
Enfourner à 180°c pendant environ 20mn (la pâte doit être bien dorée)
Oooh ! ça coule !!!! Mais c'est tout aussi bon !
Servir aussitôt !
Accompagner ce plat d'une bonne salade, d'un bon thé et de chouettes copines.
Vous aurez passé une excellente journée !
Bon appétit !




